Высаживая в своем саду те или
иные растения, создавая коллекции или просто заполняя участок
разнообразными представителями садовой флоры, многие цветоводы на
определенном этапе становятся лицом к лицу с проблемой гармоничного
сочетания всех растений, растущих в саду.
Зачастую, эта проблема становится очень трудно решаемой. Даже если
все правила посадки соблюдены и растения чувствуют себя хорошо, может
произойти такое, что в общей массе они смотрятся совсем не так как
нужно. А происходит это часто по той причине, что высаживая растения на
участок, мы не делаем проектов цветников, не видим целостной картины,
не планируем заранее те или иные уголки сада.
Теперь Вашему вниманию представляем баклажан.
Solanum melongena, в отличии от предыдущих пасленчиков, происходит не
из Америки, а из Азии, где успешно произрастает уже более четырех тысяч
лет. Одни источники говорят, что первоначально баклажаны появились в
Китае, а затем, в восьмом веке арабы завезли их в страны Ближнего
Востока, где они благополучно прижились. Но первые упоминания в
китайских манускриптах о баклажанах относятся лишь к пятому веку нашей
эры. Там указывается, что китайские модницы делали из баклажанов черную
краску для зубов; после окраски и полировки зубы сияли, как серебряные.
В других заверяется, что родина баклажанов - Индия, откуда опять же
воинами-арабами были вывезены в седьмом веке в другие азиатские и
североафриканские страны. В то же время, есть сведения, что баклажаны
выращивали и употребляли в пищу в Иране за полтора тысячелетия до нашей
эры. Доподлинно известно только то, что в средние века арабы привезли
их на Иберийский полуост
... Читать дальше »
Настоящие перцы принадлежат к
роду перечных (Piper L.), а те, о которых мы побеседуем принадлежат,
конечно же, к семейству пасленовых. Что ж, перед нами еще один
представитель из семейства пасленовых, - род Capsicum.
Родина наших перцев - полуостров Юкатан, то есть, современная
Мексика, но также они повсеместно растут на Кубе, в Центральной и Южной
Америке. Со времен глубокой древности племена майя использовали их в
питании. На языке майя сладкий перец назывался Chujuk iik, а жгучий -
Xyaax iik. Сейчас, в испаноязычных странах словом Chli обозначается все
сорта перцев, но в других языках под чили подразумевается только самый
жгучий перчик. Название же "кайенский перец" произошло от порта
Кайенна, откуда его вывозили в Европу. В настоящее время крупнейшими
производителями кайенского перца являются некоторые области Западной
Африки, Мексика, Бразилия, Колумбия, Калифорния, Гвиана, Вьетнам,
Индонезия и Индия.
Главная 
